Uno de los investigadores más importantes del panorama internacional del aguacate, Iñaki Hormaza, apostó ayer por dar valor a la variedad Lamb Hass –que supone más del 60% de la producción de la Comunidad Valenciana– a través de la promoción de sus cualidades diferenciadas, la fijación de estándares de calidad y la puesta en marcha Leer másEl investigador Iñaki Hormaza apuesta por dar valor al aguacate Lamb Hass que supone más del 60% de la producción valenciana[…]